飲食店マネージャー研修

2019年2月1日(金)

飲食店マネージャー研修

店舗の運営を任される店長、マネージャー様を対象としたスキルアップ研修を承っております。
レストラン現場の事例検証を中心に、ワークショップを交えて日々の問題点を確実に改善していくための研修会です。

  • スタッフ募集、採用、面接のポイント
  • 新人への基礎教育を徹底する秘訣
  • スタッフの接客力のレベルアップはここを押さえる
  • 「商品知識」を全員で高めるやり方
  • プロほど基本を重んじる
  • 飲食店は「見えないところでの準備」で差がつく
  • リピーターをつくる極意
  • スタッフが辞めない職場環境のつくり方    他

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